意大利受李斯特菌污染的冷藏布拉塔销至德国

2019-01-23 08:52:52   49
据欧盟食品饲料类快速预警系统(RASFF)消息,2019年1月18日,德国通过RASFF通报原产于意大利的冷藏布拉塔不合格,因为这些产品受到了李斯特菌的污染。
 
据了解,布拉塔(Burrata)奶酪是一种传统的意大利奶酪,源自意大利南部的阿普利亚大区,是新鲜奶酪的一种,其外皮由新鲜柔软的mozzarella奶酪制成,外形有点类似于中国的包子,中间是由细腻香浓的奶油芝士制成的馅料,切开时,会有半液体的奶油随之流出。
 
根据本次通报,产品未销至其他成员国,预计不会再在市场销售。