【产品介绍】
MicroFast®2 菌落总数(Aerobic Count,简称AC)测试片为预制型培养基系统,内含标准方法的培养基,冷凝胶和指示剂,便于菌落计数。本产品适合于各类食品及食品原料和生产环境中菌落总数的测定。
【产品储藏】
未开封时,最佳保藏温度为2℃~8℃,并在保质期内用完。在湿度较高的环境中,请先将测试片恢复至室温后使用。开封后,需要将铝箔袋二次折叠后用胶布黏上或封口夹封口保存,避光存于2~8℃,并于一个月之内用完。
【注意事项】
1、揭开上膜时,不要触碰培养基检测区域。
2、测试片正置培养,叠放片数不宜过多。
3、计数时,可使用记号笔或菌落计数器,当菌落数量过多计数困难时,可选择几个有代表性菌落的小方格,计算平均菌落数,再乘以20,即可得到整个测试片的估算菌落数。
4、请勿将测试片放置于紫外或日光下直射,也不要将测试片长时间放置于荧光灯下。
5、不要使用已污染的测试片。
6、使用后的测试片存在二次污染的可能性,请高温灭菌后再按照相关法律法规处理。
【样品前处理】
参照GB 4789.2—2016标准对样品进行前处理,取样品 25 mL(g)放入含有225 mL灭菌磷酸盐缓冲稀释液(或无菌生理盐水)的无菌均质杯或均质袋内,均质后,制成1:10的样品匀液,吸取1:10样品匀液1 mL,注入含有9 mL稀释液的试管内,混匀后成为1:100的样品匀液,以此类推,制备10 倍系列稀释样品匀液,并根据样本的卫生状况选择2~3个适宜的稀释度进行接种检测(液体样本也可包括原液)。每递增稀释一次,换用1次1 mL无菌吸管或吸头。
【结果判定】
培养后,细菌在测试片上生长后会显示红色菌落。可目视及用标准菌落计数器或其它的照明放大镜计数。计数范围30-300CFU。